THEATRE :
En 1987, Jean-Marie Gourio travaille dans les bistrots.
Il écoute, regarde, note, recueille ce que les clients disent, ce qu'ils font, les observe. Chaque année, pendant une vingtaine d'années, il rassemble les phrases, expressions prononcées par des milliers de gens, le verre à la main. L'absurde, la poésie, l'humour, la sagesse, la connerie, mais aussi l'actualité et parfois la philosophie se côtoient.
En 1994, Jean-Marie Gourio et Jean-Michel Ribes, ont créé la pièce Brèves de comptoir au Théâtre Tristan-Bernard. Cette pièce a connu un immense succès aussi bien à Paris qu'en tournée. Depuis, Jean-Marie Gourio et Jean-Michel Ribes ont récidivé avec Les Nouvelles Brèves de comptoir, créées en septembre 1999 au Théâtre Fontaine, et publiées aujourd'hui aux éditions Julliard parallèlement à ces Brèves de comptoir.