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Date : 31-10-2024 00:06:30
Sapindacée (*)
(*) Les Sapindacées sont une famille de plantes dicotylédones appartenant à l'ordre des Sapindales. Originaires principalement des régions tropicales, elles se caractérisent par leur diversité morphologique et écologique. Cette famille regroupe environ 150 genres et plus de 2000 espèces, dont certaines sont cultivées pour leur valeur ornementale ou pour leurs fruits comestibles. Parmi les plus connues figurent le marronnier d'Inde (Aesculus hippocastanum), le litchi (Litchi chinensis) et la noix de cajou (Anacardium occidentale). Les sapindacées présentent généralement des feuilles composées pennées ou palmées, avec des fleurs souvent petites et peu voyantes en grappes ou panicules. Leurs fruits peuvent être des capsules, des samares, des drupes ou des baies. Le savonnier (Sapindus saponaria), qui donne son nom à cette famille, est utilisé traditionnellement comme substitut du savon grâce à sa richesse en saponines, des substances détergentes naturelles.
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