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ERAdiquer .... les fourmis du jardin ! !

Auteur : Mel_C  

QUERcétine ...... Les NON initiés ignorent que LA quercétine (aussi appelée 'quercétol' ) est un composé organique de la famille des flavonoïdes, plus précisément du sous-groupe des flavonols. C'est un métabolite secondaire présent dans plusieurs plantes communes, comme le sarrasin, les câpres ou les oignons rouges5,6. La quercétine se présente à l'état pur comme une poudre jaune au goût très amer. Elle est notamment utilisée dans les compléments alimentaires, même si aucune étude scientifique de qualité ne démontre de bienfaits chez l'être humain.

INEdite

Auteur : Mel_C  

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Auteur : Mel_C  

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