Journée mondiale de LA POUTINE

Fallait-il oui ou non créer une journée mondiale de la poutine ?
En tous cas les promoteurs de cette journée ont eu une réponse imparable : il y a bien une journée mondiale du Nutella !
Soit, ok pour rendre hommage à cette création de la gastronomie québéquoise... il ne reste plus qu'à œuvrer pour qu'elle soit reconnue patrimoine immatériel de l'humanité !

A l'origine était Yves Beaudoin
"S’il y a un plat de chez nous qui mérite d’avoir sa journée, c’est bien celui-là !". Amoureux de la poutine depuis son tout jeune âge, Yves Beaudoin a multiplié les démarches pour faire du 20 juillet la Journée mondiale de la poutine, tout en réaffirmant les origines de cette invention culinaire québécoise. Et la journée a pris (un peu comme de la poutine qui refroidirait).

Et l'origine de la poutine, alors ?
Les choses se compliquent car elle est assez controversée. Ce qui est certain, c'est qu'elle est née dans le Québec rural des années 1950, plus précisément dans un restaurant appelé Le Lutin qui rit à Warwick. En 1957, un client aurait demandé au patron de mélanger le casseau de fromage avec celui des frites. Il suffisait d'y penser.

Selon d'autres sources, la véritable paternité reviendrait à un restaurant de Drummondville appelé Le Roy Jucep, dont le propriétaire a enregistré une marque de commerce qui énonce qu’il est l'inventeur de la poutine. Le cuisinier de ce restaurant est le premier à avoir servi (en 1964) la poutine comme on la connaît aujourd’hui c’est-à-dire « patates frites, fromage et sauce ».

Encore faim ?
Demain c'est la journée mondiale de la malbouffe. Ceci explique cela.

Un site à visiter : www.lapresse.ca

Journée mondiale de la malbouffe

On désigne par ce terme toutes les nourritures trop grasses, trop sucrées, trop riches, qui font le quotidien de l'américain moyen.

Lui consacrer une journée mondiale c'est peut-être enfin se rendre compte de ce que ce type d'alimentation peut avoir de néfaste pour la santé... mais de là à changer les habitudes !

Un site à visiter : www.mangerbouger.fr

Journée mondiale des dauphins

Il faudrait en réalité parler de la journée des baleines et des dauphins, mais la baleine a déjà sa journée par ailleurs...
LIRE dans "protection animale"

Un site à visiter : zoom.disneynature.fr

Journée mondiale des grands-parents et des personnes âgées

En 2021, l'Eglise Catholique a décidé de promulguer une journée mondiale consacrée aux grands-parents et aux personnes âgées.
La date choisie, en juillet, le 4ème dimanche de juillet précisément, n'est pas le fruit du hasard puisqu'elle a été choisie juste avant la fête de Sainte Anne et Saint Joachim, qui sont les parents de la Vierge Marie et donc les grands parents du Christ.

Rendons à César...
Il convient tout de même de noter qu'il existe déjà une autre journée consacrée aux personnes âgées, promulguée elle par les Nations Unies. Elle est célébrée le 1er octobre.

Un site à visiter : www.vaticannews.va

Journée nationale* de la tequila
* Cette journée est une journée nationale propre aux seuls Etats-Unis d'Amérique.

Journée internationale des cousins et cousines

Plusieurs sites internet mentionnent l'existence d'une journée des cousins et cousines, mais malgré cela, il semble difficile de retrouver l'origine de cette journée, son créateur.
La date retenue est le 24 juillet, mais on ne sait rien de plus...

Les cousinades
Voila bien une tradition qui se perpétue, et qui semble faire le bonheur de toutes les générations.
Mais de quoi s'agit-il exactement ?
Si on se fie à Wikipedia, une cousinade est une réunion de personnes ayant en commun un ou plusieurs ancêtres. Ces rassemblements festifs investissent des cadres aussi différents que des sites historiques, des lieux de mémoire, des restaurants, des salles des fêtes, des maisons de famille, ou même des villages en plein air.

Les cousinades peuvent parfois rassembler plusieurs centaines de personnes... Ah la la, les familles nombreuses...

Journée mondiale de prévention de la noyade

Il s'agit d'une journée mondiale très officielle, proclamée par l'ONU en vertu de la résolution A/RES/75/273 intitulée « Prévention mondiale de la noyade », adoptée par l’Assemblée générale des Nations Unies en avril 2021. Elle est, depuis cette date, célébrée le 25 juillet de chaque année.

Eviter la noyade / sauver des vies
Le but de la journée mondiale de prévention de la noyade est de sensibiliser le grand public aux conséquences tragiques de la noyade pour les familles et les communautés et de proposer des solutions pour les éviter.

On estime que 236 000 personnes se noient chaque année dans le monde. La noyade fait partie des dix principales causes de décès chez les enfants et les jeunes âgés de moins de 20 ans. Rien qu'en France, les noyades sont responsables de près de 500 décès accidentels chaque été, mais ce sont les zones rurales des pays aux plus faibles revenus qui sont le plus touchées par le phénomène. Une donnée à méditer.

Apprendre à nager...
Le statistiques officielles sont cruelles et nous apprennent qu'un français sur 7 ne sait pas nager (chiffres 2017). Et les choses ne vont pas en s'améliorant si on se réfère aux données les plus récentes.

Un site à visiter : www.who.int

Journée internationale pour
la conservation de l’écosystème des mangroves

C'est aujourd'hui la journée internationale pour la conservation de l’écosystème des mangroves... peut-être vous demandez-vous ce qu'est une mangrove ?

Un écosystème remarquable
Si on se réfère à Wikipédia, on apprend que la mangrove est un écosystème de marais maritime incluant un groupement de végétaux spécifiques principalement ligneux. Elles se développent dans certaines zones à côtes basses des régions tropicales ou à l'embouchure de certains fleuves. D'après le WWF, elles constituent des zones écologiquement remarquables par leur richesse et leur capacité d'absorbsion du carbone.

Conserver les mangroves
C'est cette dernière particularité qui pousse aujourd'hui la communauté internationale à se mobiliser pour la conservation de ces zones essentielles dans de nombreuses régions.

L'UNESCO a inscrit cette proposition à l'ordre du jour de la 197ème réunion de son comité éxecutif, et c'est la date du 26 juillet qui a été retenue par l'assemblée.