Journée internationale des LEGUMINEUSES

Ce sont les Nations Unies qui ont fixé la date au 10 février
(Résolution A/RES/73/251).
On aurait pu vous l'annoncer hier, pour tenir compte du temps du trempage des légumineuses avant la cuisson. On aurait pu...

Pourquoi les légumineuses sont-elles importantes ?
La réponse se résume en trois idées :
valeur nutritionnelle, sécurité alimentaire, respect de l'environnement.
Ces cultures traditionnelles cumulent en effet un ensemble de qualités qui les rendent plus que recommandables pour les consommateurs de tous les continents.

Valeur nutritionnelle
Les légumineuses sont riches en nutriments et ont une teneur élevée en protéines.
très intéressant dans les régions où la viande et les produits laitiers sont difficiles d'accès.
Les légumineuses ont une faible teneur en matières grasses et une forte teneur en fibres. En raison de ces qualités, elles sont recommandées par les organismes de santé dans le traitement du diabète et les maladies cardiaques. Les légumineuses ont également montré qu’elles aidaient à lutter contre l'obésité.

Sécurité alimentaire
Pour les agriculteurs, les légumineuses représentent une culture importante car elles peuvent être à la fois vendues et consommées sur place, préservant ainsi l'autonomie et la stabilité économique de l'exploitation.
Les experts estiment que jusqu'à un tiers des aliments préparés pour la consommation humaine dans le monde se perdent ou sont gaspillés. Or, les légumineuses ont une conservation stable, c 'est-à-dire que dans un emballage étanche, elles se conserveront des mois voire des années sans perdre leurs qualités nutritionnelles.

Respect de l'environnement
Les légumineuses peuvent être produites en grande quantité sans abimer les sols. Elles ont besoin de moins d'eau que les autres cultures pour grandir et jouent aussi un rôle dans la lutte contre l'érosion et l'appauvrissement des sols : en effet elles n'ont pas besoin d'engrais azotés car elles fixent l'azote elles-mêmes. Cette autosuffisance permet de limiter fortement l'émission de gaz à effet de serre.

A vos casseroles !
Et en plus c'est bon. Les cuisiniers les remettent à la mode, mais vous pouvez aussi le faire chez vous... après les avoir laissé tremper.
Alors, à demain autout d'un bon plat pour célébrer la journée internationale des légumineuses...

Un site à visiter : www.un.org

Journée mondiale des MALADES

La maladie et la souffrance peuvent parfois bouleverser nos vies ou celles de nos proches
Pour nous encourager à donner de notre temps, soutenir les malades, être attentif à leurs besoins, une journée mondiale des malades, créée en 1992 par le Pape Saint Jean-Paul II, est célébrée chaque année, le 11 février, jour de la fête de Notre-Dame de Lourdes.

Avoir le souci des malades
Les malades se sentent très rapidement mis à part de la vie des bien portants, c'est pourquoi les liens de solidarité, et tout ce qui permet aux personnes atteintes de maladie de se sentir écoutées, reconnues est extrêmement important. Bien que cette journée ait un sens tout particulier pour les Chrétiens, il n'est pas nécessaire d'avoir des convictions religieuses pour apporter son aide et sa compassion à des personnes souffrantes, un petit geste suffit !

Un site à visiter : eglise.catholique.fr

Journée Européenne du 112

Le 11/2, on célèbre le 112... il suffisait d'y penser.

Plus sérieusement, il s'agit de sensibiliser le grand public à l'usage de ce numéro d'appel international.
On estime que seul un français sur quatre connaît l'usage de ce numéro d'appel des premiers secours. Et ce n'est guère plus brillant chez nos voisins européens...
Depuis 2009 , plus de 25 états membres célèbrent le 11 février la Journée Européenne du 112. Il existe même une 112 Academy et plus de 150 associations partenaires qui organisent de nombreuses sessions d'information dans les écoles, les entreprises et dans de nombreux autres lieux publics.

Un numéro universel
Le 112 est le numéro d'appel d'urgence utilisé dans tous les pays de l'Union Européenne. En France, il redirige automatiquement sur les numéros d'appels anciens comme le 15, le 17, le 18.

Le 112 mobile est prioritaire sur tous les autres appels. Il est donc théoriquement possible de l'appeler même lorsque le réseau est saturé. Comme les autres numéros d'appel d'urgence, il est gratuit 7 jours sur 7, 24 heures /24.

Journée internationale des femmes et des filles de science

C'est seulement en 2015 que l'assemblée générale de l'ONU a adopté la résolution A/RES/70/212 qui proclame que désormais, le 11 février de chaque année, c'est la Journée internationale des femmes et des filles de science. C'est fait.

Une avancée inéluctable
Quels sont les points communes entre Henrietta Leavitt, Rosalind Franklin et Marie Curie ?
Vous vous en doutez, ce soit trois immenses femmes scientifiques, précurseurs en leur temps, et qui ont dû -en plus- affronter de nombreux préjugés pour pouvoir être reconnues comme scientifiques par la société de l'époque.

L’égalité des genres est une des priorités de l’UNESCO, et l’accompagnement des jeunes filles, leur formation et leur pleine aptitude
à faire entendre leurs idées sont considérés comme des leviers de développement et de paix.

Les grands défis du développement durable nous imposent également de fomer un maximum de talents parmi les nouvelles générations. C’est pourquoi il est impératif d’augmenter le nombre de femmes actives dans les domaines scientifiques. La diversité dans la recherche élargit le bassin de chercheurs talentueux, apportant ainsi de nouvelles perspectives, du talent et de la créativité.

Une journée à relayer
La Journée internationale des femmes et des filles de science, sera donc célébrée chaque année le 11 février. Son but est de promouvoir l'accès et la participation des femmes et des filles à la science. Cette journée permet de rappeler que les femmes et les filles jouent un rôle essentiel dans la communauté scientifique et technologique et que leur participation doit être renforcée.

MAIS :à quand une Journée Mondiale des FEMMES de MENAGE ???
qu'elles fassent grève 3 jours d'afflé ... et on comprendra leur importance .....
Un site à visiter : fr.unesco.org

Journée Internationale des enfants soldats

Ces dernières décennies, la proportion des victimes civiles des conflits armés a augmenté de façon spectaculaire; elle dépasserait à présent les 90 %. La moitié environ de ces victimes sont des enfants.
20 millions d'enfants peut-être ont été contraints de fuir de chez eux en raison des conflits et des violations des droits fondamentaux, et vivent comme réfugiés dans les pays voisins ou sont déplacés dans leur propre pays.
Au cours de la décennie écoulée, les conflits armés ont directement tué plus de 2 millions d'enfants. Ils sont plus de trois fois plus nombreux - au moins 6 millions - à avoir été frappés d'une invalidité permanente ou grièvement blessés.
Plus d'un million d'enfants ont été rendus orphelins ou ont été séparés de leur famille.
Entre 8 000 et 10 000 enfants sont tués ou mutilés par des mines terrestres chaque année.

300 000 enfants soldats
On estime que 300 000 enfants soldats - des garçons et des filles de moins de 18 ans - sont mêlés à plus de 30 conflits dans le monde. Ils sont utilisés comme combattants, coursiers, porteurs ou cuisiniers, et pour fournir des services sexuels. Certains sont recrutés de force ou enlevés, d'autres s'enrôlent pour fuir la pauvreté, la maltraitance et la discrimination, ou pour se venger des auteurs d'actes de violence commis à leur encontre ou contre leur famille.

En 2002, le Protocole facultatif à la Convention relative aux droits de l'enfant concernant la participation des enfants aux conflits armés est entré en vigueur. Il interdit la participation d'enfants de moins de 18 ans aux hostilités. Outre qu'il exige des Etats qu'ils portent à 18 ans l'âge du recrutement obligatoire et de la participation directe aux hostilités, le Protocole facultatif leur fait obligation de porter au-delà du minimum actuel de 15 ans l'âge du recrutement volontaire.

Pendant les conflits armés, les filles et les femmes sont menacées de viol, de violence, d'exploitation sexuelle, de traite, et d'humiliation et de mutilation sexuelles. L'utilisation du viol et d'autres formes de violence contre les femmes est devenue une stratégie dont se prévalent toutes les parties aux conflits.
Les rapports d'enquête établis à la suite du génocide commis en 1994 au Rwanda ont conclu que presque toutes les femmes de plus de 12 ans ayant survécu au génocide avaient été violées.
Pendant le conflit dans l'ex-Yougoslavie, on a calculé que plus de 20願 femmes avaient été victimes de violences sexuelles. Par ailleurs, les conflits désintègrent les familles, alourdissant encore le fardeau économique et psychologique pesant sur les femmes.

Environ un tiers des 25 pays où vivent la plus forte proportion d'enfants rendus orphelins par le SIDA ont été touchés ces dernières années par des conflits armés. Sept des dix pays à plus fort taux de décés parmi les moins de cinq ans sont touchés par des conflits de ce type.

Les enfants mêlés à des conflits armés sont régulièrement confrontés à des événements émotionnellement et psychologiquement douloureux, tels que la mort violente d'un parent ou d'un proche, la séparation d'avec leur famille, le fait d'avoir vu des êtres chers tués ou torturés, l'éloignement de leur foyer et de leur communauté, l'exposition aux combats, aux bombardements et à d'autres situations mettant leur vie en danger; les mauvais traitements, tels que l'enlèvement, l'arrestation, la détention, le viol ou la torture, la perturbation des études et de la vie communautaire, le dénuement et un avenir incertain. Certains prennent même part à des actions violentes. De plus, les enfants, quel que soit leur âge, sont profondément affectés par le niveau de stress que connaissent les adultes qui s'occupent d'eux.

Un site à visiter : www.in-terre-actif.com

Journée internationale Darwin

La journée internationale Charles Darwin, ou "International Darwin day" en anglais a été instaurée en l'an 2000 à l’initiative de trois amateurs du célèbre naturaliste : Robert Stephens, Massimo Pigliucci et Amanda Chesworth. Elle est l'occasion de célébrer les sciences et l'humanité.

Le pionnier de l'évolutionnisme
Instaurée le jour de l'anniversaire de Charles Darwin, né le 12 février 1809, la "journée Darwin" rend hommage à la vie et aux découvertes du naturaliste anglais en matière de sciences, et plus particulièrement sa théorie de l'évolution (évolution biologique des espèces et sélection naturelle).

Sa théorie de l'évolution, particulièrement novatrice au début du XIXème siècle, a ouvert la porte à des avancées scientifiques considérables.
Ceci dit, on aurait tort de réduire Darwin à sa seule théorie. N'oublions pas qu'il a aussi été un grand découvreur de terres inconnues, notamment la Patagonie et la terre de Feu.

La journée Darwin
Cette journée est l'occasion pour de nombreuses associations, pour des étudiants, pour des scientifiques à travers le monde de promouvoir les sciences - surtout celles liées à l'Homme (naturalisme, biologie...) - dans le but de comprendre le fonctionnement du corps humain et de soigner les maladies.

Un site à visiter : darwinday.org

Journée mondiale de la RADIO

Le poids des mots sans le choc des photos ......

En 2012, afin de mettre en relief la puissance de la radio comme plate-forme pour l’éducation et la liberté d’expression et son rôle vital dans la réponse aux crises et aux catastrophes, l'UNESCO a appelé à célébrer le 13 février de chaque année, une Journée Mondiale de la radio.
Toutes les radios sont invitées à s’associer à cet événement
a déclaré le porte parole de l'’UNESCO dans son communiqué de presse.

Média peu coûteux, nécessitant la mise en oeuvre d'une technologie relativement simple, la radio atteint des auditeurs éloignés sur tous les points du territoire et des groupes nomades. Selon l’union internationale des télécommunications, plus de 75% des foyers des pays en développement possèdent au moins un récepteur radio.

World radio day
Afin d’encourager les diffuseurs publics, privés et communautaires à célébrer la Journée, l’UNESCO a créé un site web avec des messages audio en plusieurs langues ou des manuels à l’usage des radios communautaires.

Un vecteur de liberté
Nous ne saurions terminer sans faire une rapide évocation de la radio comme vecteur de liberté en en citant quelques unes de celles qui sont restées dans l'histoire : Radio Londres qui transmettait les messages à la résistance française aux plus sombres heures de l'occupation, Radio Free Europe qui permet aux populations situées derrière le rideau de fer de recevoir une information différente de celle transmise par les autorités, Radio Caroline qui émettait depuis un bateau ou encore l'épopée des radios libres de 1981 et la fin du monopole d'état en France.

Un site à visiter : fr.unesco.org

Journée internationale de
sensibilisation aux cardiopathies congénitales

Une journée consacrée aux maladies cardiaques le 14 février, fête des amoureux ? le raccourci est facile
mais il permettra au moins de penser un peu plus aux peines de coeur les plus sérieuses...
lL’histoire commence en 1999, aux USA, où J. Imperati, mère d’un enfant atteint d’une malformation cardiaque, a l’idée que le jour de la Saint Valentin serait un jour de sensibilisation du grand public aux cardiopathies congénitales.
En quelques mois, grâce à l’élan de l’association C.H.I.N (Congenital Heart Information Network), de nombreux états des Etats-Unis et de nombreux pays dont l’Australie, le Canada, l’Allemagne, la République Indiennee, le Liban, l’Irlande, la Pologne, Les Emirats Arabes, l’Angleterre et d'autres acceptent cette proclamation.
Le nom officiel de cette journée est "Congenital Heart Defect Awareness Day", que l'on pourra traduire "Journée Nationale de sensibilisation aux malformations cardiaques congénitales".

Vous avez dit cardiopahie congénitale...
Il naît chaque année en France entre 6500 à 8000 enfants portant une malformation cardiaque, appelée cardiopéthie congénitale.
Ces malformations peuvent être plus ou moins invalidantes, sont - ou ne sont pas - opérables, mais constituent dans tous les cas un handicap durable pour les personnes atteintes.
Des association luttent pour permettent aux personnes atteintes de mieux s'insérer et voir reconnaître leurs droits dans la société.

Un site à visiter : www.ancc.asso.fr