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Bocuse d’Or :
la France, menée par Paul MARCON, décroche le Graal de la gastronomie
Le chef auvergnat de 28 ans a été distingué lundi près de Lyon,
30 ans après son père. Il s’agit de la neuvième consécration de la France lors du prestigieux concours culinaire, créé en 1987 par l’illustre chef lyonnais Paul Bocuse.

DECES
Morte ce mardi 28 janvier à 73 ans,
la célèbre présentatrice météo de TF1, Catherine Laborde avait, en 2017
fait ses adieux aux téléspectateurs lors d'un ultime bulletin,
Elle se battait depuis 2014 contre la maladie à corps de Lewy, une maladie neurodégénérative.

François Bayrou
maintient l’idée d’une « submersion » migratoire;
en réaction, le PS annule une réunion avec le gouvernement sur le budget
Interpellé mardi, lors des questions au gouvernement, sur des propos tenus la veille, le premier ministre a déclaré que « quiconque est confronté à la situation à Mayotte, et ce n’est pas le seul endroit de France, mesure que le mot de “submersion” est (…) le plus adapté ».

PFAS :
des scientifiques réclament un accès simplifié aux échantillons de substances chimiques pour pouvoir les dépister dans l’environnement
La disponibilité des standards de référence, indispensables à la recherche sur les effets nocifs des polluants, est limitée par le recours au secret industriel de la part des firmes productrices.

LE LOUVRE
Emmanuel Macron annonce une nouvelle entrée pour le Louvre
au niveau de sa façade orientale, pour désengorger la pyramide de verre, avec une inauguration "d'ici 2031 au plus tard".
« La Joconde » va déménager dans un espace propre doté d’un billet spécial. Le réaménagement doit être financé par les recettes du musée et le mécénat.

Une opération cousue de fil blanc : le musée avait habilement fait fuiter
un document confidentiel dans Le Parisien, alertant sur l’état de
délabrement du bâtiment.

Le Grand Prix du Festival de la BD d'Angoulême
décerné à la Française Anouk RICARD
L'autrice de 54 ans s'est fait notamment connaître en publiant "Anna et Froga" et "Commissaire Toumi".

Obsèques de Jean-François Kahn :
dernier hommage en présence du Premier ministre François Bayrou
La cérémonie s'est déroulée dans une salle communale de Mussy-sur-Seine (Aube) où il a été ensuite inhumé.