Auteur : Mel_C  

ZummarA (*)

(*) La ZUMMARA d'Irak et d'Egypte est une clarinette double. Ses deux tuyaux en roseau accolés ont chacun une anche simple. Ce type d'instrument est largement répandu, sous des noms différents, dans les traditions musicales islamiques. Un dispositif analogue peut être associé à un sac de cornemuse ou à une gourde comme le pungi indien.
Famille : Bois ; Tessiture : Environ une octave ; Matériau : Bambou, roseau ou os. ; Dimensions : Variables : généralement de 30 à 38 cm de longueur ; Origines : Des instruments très proches de la zummara ont été trouvés lors de fouilles en Egypte. On les situe aux environs de 4000 avant J-C, voire même avant ; Classification : Aérophone : le son est produit par la vibration d'une colonne d'air.

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Jambalaya pécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane aux États-Unis. Dans sa version américaine, il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le riz créole Jumbalaya, avec du jambon et des saucisses, des gambas ou des huîtres, ou le Me-o-My-O Jumbalaya, avec du bœuf. En Provence, le jambalaia se prépare avec de la volaille et du riz au safran. La recette est notamment décrite par René Jouveau1, dans son ouvrage sur la cuisine provençale, ainsi que par Frédéric Mistral dans Lou Tresor dóu Felibrige.

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Koala

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Panda

Castra fortin sur un cours d'eau pour protéger le trafic fluvial.

Panama *
* Écorce contenant de la saponine, et utilisée comme détersif et émulsionnant.
* Chapeau tissé à la main à partir de paille de palmier.
* Pays d'Amérique centrale

AlabamA

sierrA