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Date : 21-06-2025 07:49:39
Intoxications alimentaires dans l’Aisne :
après la mort d’une jeune fille,
dix autres enfants malades ont été recensés,
deux boucheries fermées, deux autres sous surveillance
Six des enfants, dont celle qui est décédée, ont développé « un syndrome hémolytique et urémique », une maladie infectieuse rare, « le plus souvent d’origine alimentaire ».
Des prélèvements ont été effectués dans quatre commerces, les premiers résultats « devraient être connus en tout début de semaine prochaine », selon la préfecture.
Par précaution et dans l’attente de résultats d’analyses,
la préfecture demande à la population « de ne plus consommer les denrées achetées dans quatre boucheries » de Saint-Quentin, dont elle a divulgué les noms et adresses.
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