JOURNEE NATIONALE DU FROMAGE

Pourquoi une journée nationale du Fromage ?

Nous sommes plus de 95% en France à en consommer au moins une fois par semaine, avec une consommation moyenne annuelle de 26Kg de fromages par habitant. Et oui, tant que ça. Ca va vite !! Mais tant qu’à en consommer, mieux vaut « bien consommer ».

La journée NATIONALE du Fromage est l’occasion pour tous les pays européens de parler du fromage et de mettre ces beaux produits de terroirs en avant. La France est à l’honneur avec ses nombreux fromages d’excellence, le fromage faisant parti du Patrimoine français.

La journée nationale du fromage est un bon moyen de faire connaître ce riche patrimoine au plus grand nombre d’entre nous, et surtout de faire redécouvrir le vrai goût du fromage. Des producteurs (souvent à taille humaine) qui font des fromages de très grande qualité, sont nombreux et continuent à garder une fabrication artisanale ou fermière, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Allez donc chercher votre fromage chez un fromager passionné, qui vous fera découvrir à chaque fois de nouvelles petites merveilles !

Un site à visiter : www.fromages-de-terroirs.com

BONNE DEGUSTATION !