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Olives en Fête : célébration du patrimoine oléicole à Uzès
Publié le
Chaque année, la Fête des Olives à Uzès attire les passionnés
d'oliviers et de produits du terroir pour un événement festif et
savoureux qui met à l'honneur l'olive, véritable symbole de la région.
Prévue cette année le dimanche 26 avril 2026, cette fête
est l'occasion pour les visiteurs de découvrir tout l'univers de l'olive,
de sa culture à ses nombreuses déclinaisons culinaire avec un marché
dédié de 10h à 17h30 sur la Place aux Herbes.
L'olive a une place essentielle dans l'histoire
de la région d'Uzès et du Gard. L'oléiculture,
l'art de cultiver les oliviers, remonte à plusieurs
siècles et fait partie intégrante du paysage local.
La Fête des Olives permet de célébrer
ce patrimoine en réunissant producteurs, artisans,
et amateurs autour de ce fruit emblématique du
Sud
Des stands et des animations
pour tous les goûts
Durant toute la journée (de 10h à 17h30), la Place aux Herbes
se transforme en un véritable village dédiée à l'olive. De nombreux
producteurs seront présents pour faire découvrir leur savoir-faire
et partager leurs produits : stands de moulin d'huile d'olives,
des mets à base d'huile d'olives (tapenades, olives en vrac...),
des objets fabriqués en bois d'oliviers (couteaux...). Les visiteurs
pourront non seulement acheter des produits locaux (huile d'olives,
fougasses, pélardon...) mais aussi découvrir les secrets de l’huile
d’olive, à travers des dégustations et des démonstrations de taille
d'oliviers.
Un bar à huile de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier
sera également présent afin de vous faire découvrir une large palette
aromatique pour trouver l'huile qui vous correspond.
Un repas au restaurant (à choisir) pourra
clore la sortie pour ceux qui le désirent.
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